選豆Ｘ烘豆Ｘ配豆
首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵，
喚醒咖啡豆的原有味道與香氣，
烘出香醇迷人的風味咖啡！
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咖啡豆烘焙得好，咖啡味道自會很迷人。
一個優秀的烘豆師，
可以讓咖啡豆從沉睡的味道與香氣覺醒過來。
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本書特色
以「烘豆實務經驗分享」為主題
有別於偏重基本入門資訊及理論的烘豆書，本書直接以烘豆實戰紀錄，搭配理論知識，幫助你迅速上手。
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由簡入深的扎實內容
從入門的豆形辨認、瑕疵豆挑揀、烘焙機原理、烘豆注意事項開始介紹，到進階的烘豆手法、配豆原則……等都仔細介紹，讓你一步一步學習，奠定最堅固基礎。
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簡明的烘豆曲線
除了教大家從視覺、嗅覺、顏色、觸覺評價生豆，還以一目了然的簡易圖表詳細記錄半熱風式、熱風式、直火式烘焙的烘豆曲線。
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附杯測圖及烘焙階段的溫度與時間表
烘焙的成果、時間表和杯測過程，都以客觀的角度提出分析，幫助大家烘焙出理想風味。
好評推薦
2013年北歐咖啡烘焙大賽冠軍 陳志煌
2014年WCE世界盃咖啡大賽烘豆冠軍 賴昱權
Peace & Love Cafe負責人 簡嘉程
烘豆大全：首爾咖啡學校之父的私房烘豆學是本非常有意思的飲食書﹐不用等店家開門，將將~神秘嘉賓現身摟
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烘豆大全：首爾咖啡學校之父的私房烘豆學曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
好看的飲食烘豆大全：首爾咖啡學校之父的私房烘豆學全書的內容大意!
- 作者： 田光壽
已追蹤作者：[修改]
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新功能介紹 - 譯者： 陳曉菁
- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/11
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
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司法院驚傳火警！南棟辦公室6樓今晨起火
司法院驚傳火警！清晨五點多，台北市重慶南路一段上的司法院南棟辦公室6樓，突然冒出大量濃煙，場面嚇壞路過民眾，消防隊獲報，派多輛消防車到場，趕緊拉水線搶救。
北市消防中正中隊長謝彬來表示，「燒的東西就是機房一個小小櫃子，裡面應該是鍵盤類的，掛壁式冷氣大概是電線走火，燃燒面積大概3平方公尺。」
消防人員外頭佈水線撲滅，另一批人馬到屋內逐一把窗戶打開，協助排煙，只花15分鐘就撲滅，幸好火警發生時，不是上班時間，沒有人受傷。初步調查，疑似6樓的冷氣機，短路起火，燃燒面積不大，沒有造成延燒。
（民視新聞／綜合報導）
內容來自YAHOO新聞
刮中200萬頭獎 陸客喊寶島
中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】
喜從天降！四川省重慶市1名30歲女陸客，跟團來台環島旅遊，每日都會到彩券行試手氣，5天連買了4000元全「摃龜」。前天下午，女陸客到花蓮縣的一間彩券行買了400元的麻將刮刮樂，第2張刮出頭獎200萬元，讓女陸客直呼，「這台灣真是寶島啊！」
女陸客前天投宿花蓮旅館，辦理入住手續後，就到外頭逛一逛，看見「金葫蘆彩券行」心想再試一試運氣，並跟同行友人開玩笑說，這間彩券行名稱十分奇特，我來看他葫蘆裡賣甚麼藥？沒想到一進門就刮中大獎，讓她驚喜萬分。
楊姓老闆娘說，女陸客刮中200萬還看不懂，直到請自己確認後，才知道中了頭獎，女陸客驚喜若狂直呼幸運，還死命拉著她問，要去哪邊領獎？但逢假日銀行沒營業，只能明天兌領，女陸客則趕搭明午班機返鄉，搭機前要趕快兌領。
「台灣真是寶島！」楊姓老闆娘表示，女陸客中獎後直說，在家鄉怎買都不會中，台灣果然是寶島啊，離去前還抱著彩券不放，也取消原本的逛街行程，更頻頻囑咐同團友人低調保密「別讓人知道她中獎！」
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/刮中200萬頭獎-陸客喊寶島-215005628.html
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